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1588彩票苹果_被“毒”坚果绊倒的三只松鼠

2020-01-09 10:50:59

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1588彩票苹果_被“毒”坚果绊倒的三只松鼠

1588彩票苹果,近日,出现一则让广大沉迷零食的重度患者闻风丧胆的新闻,江门海关缉私人员破获了一起特大坚果走私案,涉案金额居然高达37亿!

从没想过坚果居然会与走私连上关系,这可爱的坚果里居然还有巨大的黑市产业链啊?

央视财经网报道

更可怕的是,海关缉私人员对案件查扣的294.39吨现货进行抽样检测发现,有近50吨坚果的黄曲霉素超出国家标准,这些不合格坚果外观看似与普通坚果无异,但很难用肉眼进行鉴别,一旦流入市场将对消费者的身体健康造成严重威胁。

1毫克致癌,20毫克就可以致命的黄曲霉素就这样通过走私的坚果来到我们身边,轻而易举地藏身,这背后的产业价值可想而知有多高。

微博上的网友们简直吓晕了,新闻报道说走私坚果卖给了“知名品牌”,都很担心这个品牌是不是我天天在吃的品牌。

随着我国坚果零食越来越受人们欢迎之时,其市场消费始终保持15%以上的年复增长率,市场规模已经从2005年的100多亿元增长到2018年的1300多亿元,市场潜力巨大,市场饱和率也高,各个品牌之间在营销的竞争之余竟然还打起这种黑色产业链的念头降低成本。

话说回来,坚果从前或许是在过年前才会大量采购的零食是什么时候轻易地走上大家的休闲之桌的呢?这或许要从2012年三只松鼠的诞生开始。

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松鼠之父章燎原

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人称“章三疯”的三只松鼠创始人章燎原人生阅历充足,经商经验也十分丰富。

如他所说,“19岁开始混世界,卖过服装、冷饮,做过电工,开过摩的,却从未成功过。”

一轮试错的小本创业之后,2002年,章燎原来到了一家卖山核桃的詹氏食品公司当营销员,从此结下了与坚果漫长的缘分纠葛。短短几年,他就被破格提升为詹氏的营销副总经理,接着又一路做到了詹氏的总经理。

具备非常出色的营销能力的章燎原一路风风火火地在詹氏干了9年,也到达了事业上的瓶颈。他说过:“没想过一辈子干山核桃,也没想过离开詹氏。”

就这样在他茫茫然不知去向时,在都过了电商红利的当口时,他像是突然感召到了命运的呼唤,觉得詹氏的山核桃应该搞搞互联网渠道了,建立一个全国性的坚果品牌。但是詹氏当时太满足于线下实体渠道不太同意,否决了他的提议。

在他愤而不得志之时,章燎原遇到了李丰。

如果说章燎原是三只松鼠的爹,那李丰就是三只松鼠的娘。

2012年3月,章燎原创立三只松鼠,在李丰的主导下拿到了idg150万美元的a轮融资。

当年罗永浩想搞锤子被李丰拒绝之后,李丰却把钱投给了章燎原,支持他搞坚果。

李丰后来说:“我很久没有经历过这种场面了,他们的脸上洋溢着我很久没看到的东西,草根、青春、理想、感情……”

此时,想成功、想赢也深深在章燎原的内心扎下了根,甚至现在用“洗脑”模式维系起企业的内修,通过夸张的营销打开了品牌知名度,但随之而来的一系列问题也渐渐暴露出三只松鼠的短板。

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松鼠生病

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放进口的食物大众都会格外在意,更何况是通过大量营销拿下市场的三只松鼠,屡屡出现问题,导致市场上有什么风吹草动大家一定会对标三只松鼠。

2017年就曾有媒体曝光,一位来自郑州的张先生在京东商城“三只松鼠旗舰店”购买一款“三只松鼠小美金骏眉”茶叶,检测出非法添加色素柠檬黄。

2017年,三只松鼠还因开心果霉菌超标上了国家食药监管总局黑名单,原因是三只松鼠天猫旗舰店在售的开心果产品霉菌值超标1.8倍,达到了70cfu/g。而根据相关规定,熟制坚果与籽类食品霉菌的最大限量值为25cfu/g。

2018年,经第三方检测机构检测显示,三只松鼠品牌有批次奶油味瓜子被检出甜蜜素含量超标。对此,有专家表示,甜蜜素如果长期、大量过多食用,会对肝脏和神经系统产生一定的危害。

2019年315前夕,陆续有消费者投诉打开三只松鼠包装后吃出烂标签,还有虫子、蟑螂等不明物体。

一桩桩一件件都与食品安全有关,口才极好的营销大佬章燎原一开始还辩解说坚果有虫在所难免。那么霉菌呢?标签呢?到底代加工的环境有多么恶劣才会在所难免放了垃圾进去?

三只松鼠在当时回应称极可能是在产品出厂后因存储、运输条件控制不当引起霉菌滋生,导致流通环节抽取样品不合格。

而根据相关食品药品监督管理局的调查结果,三只松鼠是“未按规定对采购的食品原料进行检验”。

其实并不是三只松鼠不想检,而是他们根本就没有自建工厂,多数原料来是自于中小作坊和一些加工点,甚至可能是上文提到的走私货,没有自己的工厂,无法做好产品的品控。只是作为坚果的搬运工,即便宣传再出色也总会有被替代的那天。

一门心思搞营销的松鼠们都忙得焦头烂额了,自然就忽略了做零食最根本的食品安全这一本质。

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松鼠的致病原

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章燎原深知找代加工贴牌经营有短板,注定了三只松鼠要通过大量“出位营销”与“奴式服务”闯出名堂。

据三只松鼠招股说明书显示,三只松鼠至今仍有15起未了诉讼缠身,其中大多与虚假宣传有关。

除了线上广告触及底线之外,三只松鼠线下也不轻松。

2017年2月,一群人冲进了三只松鼠苏州线下店,抡起锤头就开砸。他们,不是拆迁队,也不是催债大哥,他们是章燎原带队员工,砸的理由是,装修太烂了。

松鼠们为了出名可不止这些,高价请代言人、开发周边、出动漫,打开客服先收到的就是让人浑身激灵的“主人”问候,软萌得让人腿软。

三只松鼠曾邀请tfboys 为代言人

一般只听过动漫人物冠名卖零食,三只松鼠卖坚果卖到出动漫真是反其道而行之的代表作。

如此强大的营销烧钱下必然导致企业的营收均低于同行。

据资料显示,2014年-2017年上半年,三只松鼠的主营业务毛利率分别为24.16%、26.94%、30.14%以及30.67%,而行业平均毛利率在40%以上。

市场同质化严重的情况下,到处都有炒货坚果品牌横空出世,没有核心谁都能模仿。

看看对手之一百草味,人家都有自己的研发、供应链、物流链建设。还投大钱建设总部基地,将研发、生产、品控、物流全部集中在自己手上,完全打通食品全链路。

反观三只松鼠,钱大把大把花在营销上还哪有资金做核心技术研发,利润当然就会被市场带着走,各种负面情况也会由于这种重营销轻研发而逐步显露。

本身就缺点一大堆,资金用错位再加上渠道狭窄,三只松鼠何时能冲线?

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松鼠们难以自救

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三只松鼠依托电商平台,在短期内成为坚果业的“网红爆款”,却隐藏不住其渠道严重依赖的问题。

三只松鼠超过八成的营收都来源于线上电商或平台。

根据招股说明书显示,三只松鼠2016-2018年前五大平台客户收入占营收收入的比重分别为89.71%、90.31%、82.58%,其中天猫平台(天猫商城与天猫超市合计)三年份额分别为72.44%、66.97%和57.26%。

三只松鼠招股书

渠道的过于依赖是导致松鼠跑得慢的最大原因。

虽然三只松鼠目前也着力在各个城市开启线下实体店,但实体店带给松鼠的营收并不十分理想,据松鼠他爹的意思,实体店只是他展现品牌文化的其中一种形式,并非切实想把客群拓展到线下。

近期不断发展的微信生态圈类的社交电商模式正是松鼠所缺乏的渠道之一,销售无非与“人”打交道,大量花钱卖萌取悦之后,三只松鼠的粉丝们该去往何处?

一味依赖平台,新生力量又追赶得如此迫切,日后有更多四只甚至五只松鼠涌起时三只松鼠也难以自救了。

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松鼠的未来

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以马云为偶像的章燎原,在上市成功时成为了在员工心目中的英雄。

但一直以来章燎原都说员工是被他“忽悠”而来的。

上市后的三只松鼠面对的不再是简单的市场,不再是简单被“忽悠”就成功的市场。想不成为互联网上市企业的炮灰,利用好机遇建立起自己的贸易壁垒是松鼠要马上解决的问题。

形成核心技术、完善产业链、拓宽销售渠道等等,不一而足。

章燎原曾讲过一句话,“我们的理念是产品做100分,情感做150分”。

但目前看来三只松鼠的产品可能只做到50分,即便情感做到200分,谁又会为了企业的情感买账呢?

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